ET KAFFEMEKKA UDEN SIDESTYKKE

Kaffe & Sensorik er en festival, som favner alle noter og nuancer af kaffens væsen. Det er en hel dag med kruset fuld af kvalitet.

Vi skal have fest og farver, men vi skal også have hovedet fuld af omvæltende input og gode idéer. Med nærvær, inspiration og god kaffekarma får vi vores yndlingsdrik til at rime på sansemættet nydelse og miljøbevidst aktivisme.

Det er kaffekærlighed, der rækker langt ud over festivalens festlige rammer.  Vi går bag om bønnerne, ned i grumset og ud i verden. Bliv klogere på, hvordan næringsstofferne kan bringes til live, hvordan smagen fortrylles, og hvordan restproduktet kan upcycles til helt nye produkter. Vær med til at nørde kaffens mangfoldige muligheder og bliv indhyllet i lækker lyd, lækre cocktails, gode talks og masser af bæredygtige idéer to go!

KAFFE OG KÆRLIGHED.
ANSVAR OG CIRKULARITET.

Som det tredje mest kaffedrikkende folk i verden bærer vi et stort ansvar, når det kommer til bæredygtighed og udnyttelse af den komplekse kaffebønne. Ved brygning udnyttes mindre end én procent af kaffens sundhedsfremmende egenskaber, de resterende 99 procent kasseres som kaffegrums. Vi er nødt til at løfte blikket op over krusets kant.  Med Kaffe & Sensorik Festivalen stræber vi efter mere end fest og farver; vi søger at fremme en bevidst kaffekultur, der går ud over det daglige fix. Festivalen er et skridt mod at opbygge en fællesskabsdrevet bevægelse mod en mere bæredygtig og ansvarlig kaffekultur.

ÉN STOR KAFFEDATE

Vi præsenterer et imponerende lignup af lokale, nationale og internationale kaffepionerer. Hver og én er de med til at skabe et levende kaffemiljø, der udvider horisonterne og udfordrer din kaffeforståelse for altid. 

DERFOR SKAL KAFFEN
HAVE SIN EGEN FESTIVAL

Vi er et land, der elsker kaffe, og vi fortjener en festival, der afspejler det faktum, at kaffe samler, skaber kultur og identitet. I en verden, hvor kaffe nydes i overflod, ønsker vi at udforske, hvordan vi kan gøre denne forbrugsvane mere bæredygtig.

Med festivalen giver vi Danmark en toneangivende stemme i den globale kaffedialog. Ved at samle eksperter, innovationskræfter og kaffeentusiaster fra nær og fjern er vores håb, at Kaffe & Sensorik Festivalen bliver en kulturinstitution i sig selv og en global ambassadør for dansk cirkulær kaffekultur.