TO DAGE, UTALLIGE
KAFFE OPLEVELSER
Workshops, smagninger og kaffekonkurrencer hele lørdag og søndag – nørd igennem med kaffe, smag og teknik!
PROGRAM - LØRDAG & SØNDAG
Aarhus Congress Center – d. 11-12 oktober 2025.
OPLEV FEDE WORKSHOPS OG KONKURRENCER
PROGRAM – LØRDAG D. 11 OKTOBER
Fra Noob til Nørd: Ristning, formalingsgrad og bryggeteknikker
En dybdegående udforskning af kaffens fundament.
Lørdag: 10:30-11:15
Vandets Vigtighed
Den oversete faktor i kaffebrygning og hvordan det påvirker smagen.
Lørdag: 11:30-12:15
Kaffe-Cupping
Lær at smage og bedømme kaffe som de professionelle.
Lørdag: 12:30-13:15
Kaffe & Chokolade med Nicolai Chokolade
Oplev hvordan kaffe og chokolade løfter hinanden.
Lørdag: 13:30-14:15
Barista-workshop (for hjemmeamatører)
Lær barista-tricks og teknikker til hjemmebrug.
Lørdag: 14:30-15:15
Kaffe & Cirkulær Økonomi
Hvad kan vi ellers bruge kaffe til? Udforsk bæredygtige muligheder.
Lørdag: 15:30-16:15
Kaffecocktail Workshop 🍸
Lær at kreere lækre kaffe-cocktails med et cirkulært twist.
Lørdag: 16:30-17:15
AMARTØR-KONKURRENCER
FOR TILMELDTE FESTIVALSGÆSTER
Konkurrencer (1 time hver, med 1 times mellemrum):
Kan du lave skum som bløde skyer, kan du smage forskel på selv de mindste nuancer, og har du det helt rette håndelag, når der skal filterkaffe i kanden? Udlev din indre barista og få kamp til stregen i vores amatørkonkurrencer.
CUPPING KONKURRENCE 🎉
11:00-12:00
Test dine smagsløg – kan du skelne de små nuancer og gætte kaffen korrekt?
LATTEART KONKURRENCE 🎨
13:00-14:00
Latte Art Throwdown – kæmp mod baristaer og vis, hvad du kan med mælk og espresso!
FILTER BREW-OFF ☕️
15:00-16:00
Kan du svinge armen på håndkværnen, så selv filterkaffen smager, så englene synger?
KAFFECOCKTAIL KONKURRENCE🍸
17:00-18:00
I samarbejde med Tchin Tchin! Mix drinks med kaffe – her er kreativitet og smag i fokus.
PROGRAM – SØNDAG D. 12 OKTOBER
Fra Noob til Nørd: Ristning, formalingsgrad og bryggeteknikker
En dybdegående udforskning af kaffens fundament.
Søndag: 10:30-11:15
Vandets Vigtighed
Den oversete faktor i kaffebrygning og hvordan det påvirker smagen.
Søndag: 11:30-12:15
Latteart Workshop
Lær at smage og bedømme kaffe som de professionelle.
Søndag: 12:30-13:15
Kaffe & Skønhed med Grums Aarhus
Udforsk kaffe som ingrediens i naturlig hudpleje.
Søndag: 13:30-14:15
Kaffe & Cirkulær Økonomi
Hvad kan vi ellers bruge kaffe til? Udforsk bæredygtige muligheder.
Søndag: 14:30-15:15
Kaffe & Spiritus med Tchin Tchin x Lajmi Coffee Roasters 🍸
Oplev prisvindende kaffe-cocktails og lav dem selv.
Søndag: 15:30-16:15
AMARTØR-KONKURRENCER
FOR TILMELDTE FESTIVALSGÆSTER
Konkurrencer (1 time hver, med 1 times mellemrum):
Kan du lave skum som bløde skyer, kan du smage forskel på selv de mindste nuancer, og har du det helt rette håndelag, når der skal filterkaffe i kanden? Udlev din indre barista og få kamp til stregen i vores amatørkonkurrencer.
CUPPING KONKURRENCE 🎉
11:00-12:00
Test dine smagsløg – kan du skelne de små nuancer og gætte kaffen korrekt?
LATTEART KONKURRENCE 🎨
13:00-14:00
Latte Art Throwdown – kæmp mod baristaer og vis, hvad du kan med mælk og espresso!
FILTER BREW-OFF ☕️
15:00-16:00
Kan du svinge armen på håndkværnen, så selv filterkaffen smager, så englene synger?
DATO & STED
Kaffe & Sensorik Festivalen afholdes
i Aarhus Congress Center.
Den 11. og 12. oktober 2025.
Privacy Policy
Cookie Notice
Terms of Service
Konkurrencevilkår
Copyright © 2024 Kaffe & Sensorik